Xiao Yan 的部落格

今天打開電腦突然看到衫逼捌上傳的照片

突然心頭一驚﹐難道是卡到陰﹖

怎麼。。她也在週末作了這個﹖﹖﹗﹗

因為我週末也作了這個!!!

只不過她的是的白白胖胖的水餃﹐

我作的是看起來像水餃的混沌。

嫁給一個愛入廚的阿豆仔﹐吃的大多是沙拉﹐麵包﹐意大利面﹐香腸﹐墨西哥塔口﹐很少有機會吃中餐

上星期﹐突然心血來潮想要作混沌

打開冰箱﹐有上次媽媽來新加坡帶來的混沌皮, 蝦米

老公買的絞肉﹐作墨西哥塔口用的（後來才知道是小羊肉）還有大白菜﹐

覺得萬事俱備只欠我這股東風了

然後就很賢慧的開工﹐準備給老公一個驚喜

可是怎麼包都不像混沌﹐都像小一號的水餃

啊呀﹐反正阿豆仔也分不清水鉸　還是　混沌﹐英文也是一樣的叫　Dumpling

就別計較太多了﹐苗條的小水餃也是有人愛的唷

今天一早就很開心﹐因為想中午就有好吃的混沌湯咯

到了下午﹐放了些蝦米煮湯入味﹐從冷凍庫拿出混沌﹐

挖 ﹐怎麼那麼的硬﹐拿不出來混沌。。看到湯已經滾了。。

結果用刀子硬戳﹐破相了幾個﹐還安慰自己不打緊﹐其實心中有點小緊張

最後終于成功﹐我還自作主張放了媽媽帶來的紫菜﹐還打了個蛋花﹐

結果賣相酷似紫菜蛋花湯﹐但是對自己的傑作還是感到滿意﹐加了點麻油最後放了些青菜（wild rocket）作點綴

賞味的結果﹔我給自己７０分﹐因為那羊肉混沌吃來有點羊味道﹐還是習慣豬或牛吧

如果是絞豬肉的話﹐就給自己９５分﹐因為我沒有油蔥﹐芹菜﹐湯頭還不錯把

相信老外老公會喜歡的。。畢竟這肉是他買的﹐應該沒話說吧哈哈哈

要不然剩下的32粒羊味混沌我真的吃不完呢﹐老公要幫我喲。。。

真的是名副其實的"混沌"湯!!!#@$

P.S. 我的中文軟體沒有正確的"混沌"兩個字拉